Les expériences œnologiques réservées en ligne ne concernent pas de grands groupes qui envahissent votre bar de temps en temps.
Sur Winedering, la plupart des réservations proviennent de couples ou de petits groupes de 2 à 4 personnes. Cela rend les dégustations simples à organiser, faciles à gérer et fiables. Même avec ces petits nombres, l'impact financier est significatif. Voyons cela de plus près.

La valeur d'une petite expérience

Imaginez un mardi après-midi tranquille où vous avez généralement peu de réservations. Au lieu de cela, vous organisez une dégustation pour deux couples :

• 4 voyageurs

• 25 € par personne

• Dégustation d'une heure avec 3 vins et un petit accord mets-vins

Revenu : €100

Cela représente 100 € pendant une période qui, autrement, ne générerait aucun revenu. Multipliez ce chiffre par plusieurs créneaux horaires calmes et le résultat est clair.

Échelle mensuelle

La plupart des bars à vin n’ont pas besoin de grands groupes pour faire la différence. Quelques petites réservations par semaine suffisent déjà à avoir un impact :

• 2 dégustations par semaine × 100 € = 200 € par semaine

• 4 semaines = 800 € supplémentaires par mois

• 12 mois = près de 10 000 € de revenus supplémentaires par an

Et cela sans tenir compte des ventes incitatives, des bouteilles vendues après la dégustation ou de la consommation supplémentaire.

Avantages à long terme

Au-delà des revenus immédiats, l'organisation de petites expériences œnologiques crée des effets d'entraînement :

• Potentiel de vente additionnelle : de nombreux clients commandent des consommations supplémentaires ou achètent des bouteilles.

• Visibilité : Les touristes laissent des avis en ligne, ce qui attire de futurs clients.

• Balance : Les expériences permettent de diversifier votre clientèle, en attirant à la fois des locaux et des voyageurs.

• Stabilité : Les réservations prépayées apportent une garantie, contrairement aux clients de passage.

Le rôle du Winedering

Comme les voyageurs utilisent Winedering pour rechercher et réserver des activités autour du vin, votre bar devient visible auprès d'un public international à la recherche précisément de ce type d'expérience.

Et comme les réservations sont prépayées, vous êtes protégés contre les absences. Même avec de petits groupes de 2 à 4 personnes, le flux constant de réservations génère une nouvelle source de revenus au fil du temps.

Conclusion

Les chiffres sont simples : quelques réservations par semaine, même seulement 2 à 4 personnes, peuvent ajouter des milliers d'euros par an à vos revenus. L'œnotourisme dans les villes n'est pas une question d'échelle, mais de régularité.

Rejoignez Winedering gratuitement et commencez à accueillir de petits groupes de voyageurs prêts à réserver et à payer pour des moments authentiques autour du vin.